“红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。”这是一首古诗中描写的红豆，也是中国文化中与缠绵甜蜜有着紧密联系的象征。而在江苏无锡，有一个人用自己的一生，将“红豆”熬成了“红豆集团”，坚守着这份“甜蜜事业”，他就是红豆集团的创始人周耀庭。
1943年，周耀庭出生于无锡的一个农民家庭。1983年6月16日，作为一个村支部副书记的他，接到无锡县港下人民公社的一纸调令，要他去担任濒临倒闭的港下针织厂厂长。虽然并不熟悉工业，但周耀庭仍然毫不犹豫地接受了这个任务。这一决定，开启了他的新人生。
当周耀庭到港下针织厂上任时，那里只有八台老掉牙的棉纺车，仓库堆满了库存，大部分工人都回家了。但他认为只要管理方法得当，有资金，小厂就有扭亏为赢的机会。于是，他跑去银行贷款，想要买回一吨棉纱，但由于以前厂里的信誉不佳，银行拒绝了。于是，在周耀庭的决定下，他拿出自己的房产作为抵押，借回了6500元人民币，买回了一吨棉纱。
然而，当周耀庭将染色好的纱子装上船后，因为厂里还欠着染色厂的钱，纱子又被染色厂老板硬生生地拆下来了。这件事让周耀庭更深刻地认识到信誉对企业的重要性。他下定决心，以后一定要注重企业信誉。1983年底，他不仅清理了库存，全厂销售额还实现了60万元，创造了当年上任当年扭亏为盈的奇迹。
1984年，改革开放的大好形势使得中国的乡镇企业像雨后春笋一样出现。周耀庭意识到港下针织厂必须改变，要不就会毁掉。于是，港下针织厂进行了一场从作坊小厂向现代企业脱胎换骨式的转变。作为领导者，周耀庭天天泡在车间里，向工人了解厂里的情况，发现技术落后是导致产品滞销的主要原因，但破解技术难题的人才十分稀缺。
由于乡镇企业没有分配人才的指标，周耀庭想到了上海。他聘请了13位大企业的退休老师傅来到了厂里，解决了人才和技术的问题。周耀庭还以远见卓识的眼光为企业注册了富有中国文化特色的“红豆”商标。
通过引进人才和技术的方式，周耀庭开发出了红豆的第一个专利产品护士衫。1989年，他豪掷160万元天价广告费，在央视推广了红豆品牌，成为国内首家进军央视广告的服装品牌。1992年，著名主持人身穿“红豆”护士衫亮相《新闻联播》电视节目中，红豆服装成为当时一代人心中的品牌。
品牌的走红，使红豆年利润从数十万增长到每天净赚十万元。多年过去了，红豆一直位列《中国500强最具价值品牌》排行榜，成为中国著名的民营企业。1992年6月，周耀庭成立了江苏省首家乡镇企业集团——江苏红豆针纺集团，组建了7个子公司，自己担任董事长兼总经理。
1993年，周耀庭开始领导红豆进行股份制改造，并推行一种“增量扩股”的模式。政府以公司资产占股为基础，创始人周耀庭家族拿钱购买公司股权。通过改制，企业的所有权得以明确，为红豆日后在资本市场的运作铺平了道路。
1998年前后，受到亚洲金融危机的影响，周耀庭领导下的红豆也遭遇到前所未有的困难。他帮助企业转变经营思路，加大技术创新和管理力度，增强企业发展后劲，使红豆很快走出了困境。1999年，红豆集团销售额不降反增，同比增长30%。
2001年1月8日，红豆集团旗下的红豆股份在上交所成功挂牌上市。2003年，红豆集团又进行了二次改制，企业产权进一步明晰。改制后，政府所持股份被红豆集团职工持股会以集体买断的方式收购，政府正式退出与红豆企业脱钩。
2017年1月9日，红豆集团召开董事会，时年74岁的周耀庭因年龄原因卸任集团董事局主席职务、董事局联席主席，由长子、总裁周海江接任董事局主席兼CEO，成为红豆集团的新一代掌门人。周耀庭在红豆集团的奋斗历程中，创造了一个民营企业家的传奇故事。如今，红豆集团年营收已达600多亿元，是中国民营企业500强的重要成员。其业务涉及纺织服装、橡胶轮胎、生物医药、园区开发商业地产四大领域，拥有员工10万人。周耀庭作为红豆集团的创始人，成为中国乡镇企业改革家中的代表性人物，得到了农业部的高度肯定，获得了“全国优秀乡镇企业家终身成就奖”。
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