要想稳稳地赚钱,建议选择特色小吃,易操作

随着社会压力的增加,越来越多的人选择创业。创业的寻找项目也成为了一个难题,有人眼高手低,忽视一些不起眼的行业,而有些人则坚持踏实、勤奋劳动的精神,从小做起。事实上,创业的成功与否取决于人为,而耕耘与收获必定成正比。有时候,不起眼的行业却潜藏着巨大的商机,以下是三个特色小吃项目,供初创业者参考。

一、桂林米粉。桂林不仅以山水名闻天下,而且米粉也以圆细、爽滑、柔韧独具风味而著称。其制作精良,先将优质大米磨成米浆,再装袋滤干,揣成粉团,再煮熟后压榨成圆根或片状即可成为米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、口感爽口。米粉的吃法多样,卤水的制作各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果以及各式佐料熬煮而成,卤水香气浓郁,而卤水的用料和做法不同,则使得米粉的风味大不相同。

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二、汉中热面皮。汉中热面皮是陕西南部汉中地区著名的特色小吃。相传起源于秦汉时期,一般以将大米浸泡后磨成米浆的方式制作,然后上笼蒸成薄皮,趁热抹上菜籽油,切成条状,依据个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多以热食为主,称之为热面皮)。此外,还可以置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。热面皮主要以黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬作为配菜(底垫子),口感软糯、香辣。若不需即时食用,还可以晾干后油炸食用,另有烩、炒等多种吃法。汉中热面皮的特色在于适合全国各地的人们食用。

三、重庆酸辣粉。酸辣粉源远流长,早在四川地区就已经广泛流传。它以当地手工制作的红薯粉为主原料,辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,而不添加任何香精、色素,从而将酸辣的味道演绎得十分完整。酸辣粉的口味非常独特,吃了会让人忘不了那酸、爽的滋味。

其实,这些特色小吃项目已经非常成熟,不需要重新拓展市场,只要把味道和品质做好,自然就会吸引更多生意。

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